酵素可以替代益生菌吗？
酵素又称为“酶”是特殊的蛋白质，是各种生物化学反应的催化剂，酵素存在于所有活细胞内，是它启动了细胞的活力，使细胞展现出种种生命现象，酵素能有效催化各种生物化学反应，高效促进生物体的新陈代谢。人体内的酵素大约有几千种，参与人体不同部位的运作。
酵素能帮助我们分解肠胃的食物分子，通过大分子拆成小分子，促进消化。尤其在吃入大量食物时，酵素的帮忙就能减轻肠胃负担。如果相应的酵素缺乏或者降低，就会引起不同的健康问题。如果没有酵素，卵子、精子就无法结合，植物无法进行光合作用，所有细胞活动就将失去动力，生命现象亦无法产生。
然而益生菌是对人体有益的细菌，它是一种微生物，益生菌定植于人体肠道、生殖系统内，能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用，同时益生菌能活化肠道内的免疫细胞，抵御外界致病因素对人体的破坏。
人体肠道内有超过400种益生菌参与抑制有害菌的生长，以提供一个相对健康的肠道环境。肠道中的益生菌是人体健康不可缺少的要素，可以合成各种维生素、参与食物消化、促进肠道蠕动、抑制致病菌群的生长，以及分解有害、有毒物质等。人类95%以上感染性疾病与肠道有关，肠道被称作是“万病之源”，因此保护好肠道就是保卫我们的健康。
酵素与益生菌相互依存，相互贡献，酵素中的营养能为益生菌提供原料，促进益生菌的繁殖，益生菌能够代谢酵素。两者共同合作，促进人体健康，所以酵素和益生菌一样重要，不可以相互替代。